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Libro de cocina
por Universidad de San carlos de Guatemala, Centro de Estudios Folklóricos. Editor: Guatemala ; Universitaria ; 1972Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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2.
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Comidas y Bebidas de Chile
por Alcalde, Alfonso. Editor: Santiago de Chile ; Nacional ; 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 Al16] (1).
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3.
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GRAN LIBRO DE LA COCINA ECUATORIANA, EL Editor: QUITO ; CIRCULO DE LECTORES ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 G7623] (1).
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4.
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Delicias de antaño, Las
por BANCO CENTRAL DE ECUADOR. SUB-GERENCIA DE DIFUSION CULTURAL. Editor: Quito ; Instituto Ecuatoriano de Difusión Cultural ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 B2206] (1).
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5.
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Nutrición, consumo y comida popular
por Centro Ecuatoriano para la promoción y acción de la mujer. Edición: 2edEditor: Quito ; FAO ; 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C33387] (1).
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6.
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Viejos secretos de la cocina Cuencana.
por Vintimilla de Crespo, Eulalia. Editor: Cuenca ; Atlántidam ; 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 V792] (1).
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7.
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Esencia Cuencana
por Historia y Vida. Editor: Quito ; Ecuador ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 H62928] (2).
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8.
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El sabor de los recuerdos
por Vintimilla de Crespo, Eulalia. Editor: Cuenca ; Altaflor ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 V792] (2).
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9.
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San Fernando geografía, historia, poesía, leyenda y religión.
por Quito Riera, Julio Enrique. Editor: Cuenca ; Gobierno Provincial del Azuay ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1 Q489] (2).
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10.
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Cocina en el Virreinato del Perú, La
por Olivas Weston, Rosario. Edición: Segunda Edición, 1ra. Reimpresión 2003Editor: Lima ; Universidad de San Martín de Porres: Escuela Profesional de Turismo y Hotelería ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 Ol41] (1).
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11.
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Delicias del jardín Azuayo
por Asociación de Jubilados de Gualaceo. Editor: Gualaceo ; Universidad Alfredo Pérez Guerrero ; 2008Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 As57] (1).
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12.
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Dulces de Cuenca
por Astudillo, Ana Mercedes. Edición: Edición : Josefina Calle y Roberto AguilarEditor: Cuenca ; 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 As89] (1).
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13.
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Cocina ecuatoriana Tradicional Editor: Guayaquil ; Internacional Ediciones Técncias (Ineditec S.A.) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C6439] (1).
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14.
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Cocinas Regionales Andinas
por Pazos Barrera, Julio. Editor: Quito ; Corporación Editora Nacional ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 P299] (1).
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15.
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Toda la gastronomía de la A a la Z Editor: León ; Everest ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 T565] (1).
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16.
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Primeras cocinas de América, Las
por Coe, Sophie D. Editor: México ; Fondo de Cultura Económica ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C6505] (1).
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17.
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Atlas mundial del gastrónomo
por Shulman, Martha Rose. Editor: Barcelona ; Blume ; 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 Sh925] (1).
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18.
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Recorrido por los sabores del Ecuador
por Cuvi, Pablo. Editor: Quito ; Nestrle ; 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 C988] (2).
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19.
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Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterraneo
por Tresserras, Jordi | Medina, F. Xavier. Edición: 1Editor: Barcelona ; Ibertur ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 T7256] (1).
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20.
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Huamanga: Costumbres y tradiciones
por González Carré, Enrique [Autor] | Carrasco Cavero, Teresa [Autor]. Edición: 1a ed.Editor: Lima Lluvia Editores 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 398.1] (1).
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