Atlas mundial del gastrónomo
Por: Shulman, Martha Rose.
Editor: Barcelona ; Blume ; 2002Descripción: 288 p.ISBN: 84-8076-436-8.Tema(s): AMERICA-GASTRONOMIA | GASTRONOMIA-ATLAS | RECETAS-GASTRONOMIA MUNDIAL | GASTRONOMIAClasificación CDD: 394.1 Sh925 Otra clasificación: 5878 Resumen: Realiza una breve descripción de las costumbres gastronómicas de los diferentes países del mundo. Además proporciona recetas escogidas de sopas, ensaladas, hortalizas, mariscos, carnes y postres.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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394.1 Sh925 (Navegar estantería) | Disponible | L001014 |
Incluye índice de contenido, recetas y bibliografía.
Realiza una breve descripción de las costumbres gastronómicas de los diferentes países del mundo. Además proporciona recetas escogidas de sopas, ensaladas, hortalizas, mariscos, carnes y postres.
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