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Sabores de carnaval: recetas de platos tradicionales

Por: Vázquez, Nydia [Autor].
Editor: Cuenca febrero, 2017Descripción: 9,75 MB.Tema(s): COCINA TRADICIONAL-CUENCA | CUENCA-COCINA | GASTRONOMÍA-CUENCA | RECETAS | COMIDA TRADICIONALClasificación CDD: 394.1 Otra clasificación: DD-00238 Resumen: Recetario de cocina tradicional cuencana, platos típicos de dulce, de sal, salsas, ají, bebidas y chichas.
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Iniciativa de Doris Soliz Carrión, Nydia Vázquez y María Tacuri.

Recetario de cocina tradicional cuencana, platos típicos de dulce, de sal, salsas, ají, bebidas y chichas.

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