Ollas de barro, sinónimo de buen sabor
Por: Diario El Tiempo.
Colaborador(es): Diario El Tiempo.
Editor: Cuenca Diario El Tiempo.domingo 27 de marzo de 2016. Año 61.Edición 15.837 Descripción: 3 A Cuenca.Tema(s): OLLAS DE BARRO | ARTESANÍAS EN BARRO OLLAS DE BARRO CUENCA ECOtra clasificación: AP-308 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: El arroz, pollo y mote adquieren más consistencia y mejor sabor cuando se cocinan en ollas de barro. Su uso se remonta a la cultura Valdivia y se mantiene hasta la actualidad para disfrutar de deliciosos platillos. Si bien se necesita mayor tiempo para cocinar con estos utensilios, el buen sabor de los diferentes platillos es la recompensa.Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Archivo de Prensa | AP-308 (Navegar estantería) | Disponible | AP-308 |
El arroz, pollo y mote adquieren más consistencia y mejor sabor cuando se cocinan en ollas de barro. Su uso se remonta a la cultura Valdivia y se mantiene hasta la actualidad para disfrutar de deliciosos platillos. Si bien se necesita mayor tiempo para cocinar con estos utensilios, el buen sabor de los diferentes platillos es la recompensa.
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