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	1.	Cocina en el Virreinato del Perú, La por Olivas Weston, Rosario. Edición: Segunda Edición, 1ra. Reimpresión 2003Editor: Lima ; Universidad de San Martín de Porres: Escuela Profesional de Turismo y Hotelería ; 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1 Ol41] (1). Agregar al carrito (remover)
	2.	Conquista y Virreinato por Del Busto, José Antonio, 1932- [Autor]. Edición: 1a ed.Editor: Lima El Comercio S.A. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 985] (1). Agregar al carrito (remover)

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