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Elaboración artesanal del vino Manual práctico de la vida autosuficiente

Por: Perez, Carlos.
Colaborador(es): Gervás, Juan Luis [Autor].
Editor: Barcelona Blume 2010Edición: 1a ed.Descripción: 304 p.ISBN: 978-84-8076-276-2.Tema(s): EMBOTELLADO-VINO | FERMENTACION-UVA | PROCESOS DE ELABORACION-VINO | VINO-ELABORACIONClasificación CDD: 394.1 P4153 Otra clasificación: 6.088 Resumen: Este libro indica y da a conocer sobre la elaboración artesanal del vino a traves del tiempo su conservación, la historia y costumbres que se mantiene de forma similar los modos y usanzas de la vinificación artesanal con los mismos metodos.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros 394.1 P4153 (Navegar estantería) Disponible L001414

Incluye Apéndice, Glosario

Este libro indica y da a conocer sobre la elaboración artesanal del vino a traves del tiempo su conservación, la historia y costumbres que se mantiene de forma similar los modos y usanzas de la vinificación artesanal con los mismos metodos.

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