Centro de Documentacion CIDAP

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1. La tacopedia: enciclopedia del taco

por Holtz, Déborah [Concepto y Edición] | Mena, Juan Carlos [Concepto y Edición].

Edición: 3a ediciónEditor: México D.F., Trilce Ediciones, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1] (1).
Listas:

2. La cocina del pueblo mexicano. Tradición ancestral, cultura y vigencia

por Instituto Nacional de Antropología e Historia | Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana SC [Coordinación General].

Editor: México D.F., Instituto Nacional de Antropología e Historia & Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, S.C., 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 394.1] (1).
Listas:

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