Visión de las cocinas del Ecuador
Por: Diario.
Colaborador(es): El Comercio.
Editor: Cuenca Diario El Comercio Descripción: p-18.Clasificación CDD: 330 E375 Otra clasificación: 1357 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea En: Año 109. nº 40 157Resumen: En el artículo seda a conocer la culinaria del Ëcuador tan múltiple y diversa, como lo es también su territorio, con sus viaradas zonas y culturas desarrolladas, con sus propios sabores y tradiciones productos de elementos como flora, fauna, con sus raíces indígenas e hispánicas que le han dado valor de identidad a sus platos, llamados típicos, o criollos. Enumera algunos comidas del oriente, costa y sierra ecuatoriana.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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330 E375 (Navegar estantería) | Disponible | L000766 | ||
Archivo de Prensa
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Archivo de Prensa (Navegar estantería) | Disponible | AP-21 |
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En el artículo seda a conocer la culinaria del Ëcuador tan múltiple y diversa, como lo es también su territorio, con sus viaradas zonas y culturas desarrolladas, con sus propios sabores y tradiciones productos de elementos como flora, fauna, con sus raíces indígenas e hispánicas que le han dado valor de identidad a sus platos, llamados típicos, o criollos.
Enumera algunos comidas del oriente, costa y sierra ecuatoriana.
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