Visión de las cocinas del Ecuador
- Cuenca Diario El Comercio
- p-18
- Diario
- Año 109. nº40 157
En el artículo seda a conocer la culinaria del Ëcuador tan múltiple y diversa, como lo es también su territorio, con sus viaradas zonas y culturas desarrolladas, con sus propios sabores y tradiciones productos de elementos como flora, fauna, con sus raíces indígenas e hispánicas que le han dado valor de identidad a sus platos, llamados típicos, o criollos.
Enumera algunos comidas del oriente, costa y sierra ecuatoriana.
330 E375
En el artículo seda a conocer la culinaria del Ëcuador tan múltiple y diversa, como lo es también su territorio, con sus viaradas zonas y culturas desarrolladas, con sus propios sabores y tradiciones productos de elementos como flora, fauna, con sus raíces indígenas e hispánicas que le han dado valor de identidad a sus platos, llamados típicos, o criollos.
Enumera algunos comidas del oriente, costa y sierra ecuatoriana.
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