La cocina cuencana
Por: Diario El Mercurio.
Colaborador(es): Diario El Mercurio.
Editor: Cuenca Diario El Mercurio. Descripción: 4 A Opinión.Tema(s): RECETAS MORLACAS | LA COCINA CUENCANA SABORES TRADICIONALES ECUOtra clasificación: AP-280 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Conocí a doña Nydia Vázquez de Fernández de Córdova en los años ochenta del siglo pasado, en el CIDAP. Artesanos de todo el continente se daban cita en la vieja casona en el Barranco, a orillas del Tomebamba, para asistir a los re nombrados cursos interamericanos que se organizaban periódicamente.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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AP-280 (Navegar estantería) | Disponible | AP-280 |
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Conocí a doña Nydia Vázquez de Fernández de Córdova en los años ochenta del siglo pasado, en el CIDAP. Artesanos de todo el continente se daban cita en la vieja casona en el Barranco, a orillas del Tomebamba, para asistir a los re nombrados cursos interamericanos que se organizaban periódicamente.
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