| 000 -Cabecera |
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| Campo de control interno |
01230nam a2200301Ia 4500 |
| 008 - Elementos de Longitud Fija - Información General |
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| Elementos de Longitud Fija - Información General |
140616s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
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| ISBN |
978-9978-340-21-9 |
| 040 ## - Origen de la Catalogación |
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| Origen de la Catalogación |
CIDAP |
| 082 ## - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
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| Classification number |
394.1 As57 |
| 084 ## - Clasificación CIDAP |
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| Número de clasificación |
5537 |
| 245 ## - Título |
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| Título |
Delicias del jardín Azuayo |
| 260 ## - Editorial |
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| Ciudad |
Gualaceo |
| 260 ## - Editorial |
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| Nombre de la Editorial |
Universidad Alfredo Pérez Guerrero |
| 260 ## - Editorial |
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| Fecha |
2008 |
| 300 ## - Descripción Física |
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| Extensión (páginas) |
76 p. |
| 500 ## - Nota General |
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| Nota General |
Incluye índice y página de honor. Presentación de Jorge Enríquez Paéz e Introducción de Juan Cordero Iñiguez |
| 520 ## - Resumen |
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| Resumen |
Presenta una recopilación de las más tradicionales recetas de la cocina popular del cantón Gualaceo. Describe la preparación de sopas, arroces, carnes, salsa, panadería, dulces y bebidas tradicionales. Además se realiza un pequeño aporte al conocimiento d |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
BEBIDAS-GUALACEO |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
COCINA TRADICIONAL-AZUAY |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
DULCES-GUALACEO |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
GASTRONOMIA-GUALACEO |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
RECETAS-COCINA-GUALACEO |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
SOPAS-GUALACEO |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
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| Temas - Descriptores |
GUALACEO-COCINA TRADICIONAL |
| 710 ## - Autor Corporativo |
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| Autor Corporativo |
Asociación de Jubilados de Gualaceo |
| 856 ## - URL - Ubicación electrónica |
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| URI/URL |
http://issuu.com/mathiasvillacis/docs/libro_recetas3 |
| 942 ## - Elementos de Koha |
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| Esquema de Clasificación |
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| Tipo de Documento |
Libros |
| Catalogador |
RC |
