Repositorio Digital CIDAP
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/867Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Southwood de Kennedy, Diana | - |
| dc.date.accessioned | 2016-05-10T13:58:16Z | - |
| dc.date.available | 2016-05-10T13:58:16Z | - |
| dc.date.issued | 1993-11 | - |
| dc.identifier.issn | 0257-1625 | - |
| dc.identifier.uri | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/867 | - |
| dc.description.abstract | Referencia sobre la cocina de México, productos, alimentos y platos típicos. | es_EC |
| dc.format | text/pdf | es_EC |
| dc.format.extent | pp. 208-217 | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | CIDAP | es_EC |
| dc.relation.ispartofseries | Revista Artesanías de América;No. 41-42 | - |
| dc.subject | COCINA TRADICIONAL-MÉXICO | es_EC |
| dc.title | La cocina tradicional en México | es_EC |
| dc.type | Article | es_EC |
| dc.coverage | Cuenca-Ecuador | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Revista Artesanías de América N° 41-42. Noviembre 1993 | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| LA COCINA TRADICIONAL DE MÉXICO-DIANA SOUTHWOOD.pdf | LA COCINA TRADICIONAL DE MÉXICO | 11.4 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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