Repositorio Digital CIDAP
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/748Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.editor | Diario El Mercurio | - |
| dc.date.accessioned | 2016-02-26T20:30:27Z | - |
| dc.date.available | 2016-02-26T20:30:27Z | - |
| dc.date.issued | 2016-02 | - |
| dc.identifier.uri | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/748 | - |
| dc.description.abstract | Ermelinda Álvarez tiene 95 años. Aún recuerda los pasos a seguir para hacer una buena chicha con huevo. La bebida tradicional de Cuenca tiene como base la ancestral la chicha, ese licor propio de las culturas precolombinas de la serranía ecuatoriana | es_EC |
| dc.format | text/pdf | es_EC |
| dc.format.extent | 4 B Intercultural | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | Diario El Mercurio. Año 91. Edición 34.647 | es_EC |
| dc.subject | CULTURA POPULAR ECUADOR | es_EC |
| dc.subject | BEBIDAS Y TRADICIONES CUENCA ECU. | es_EC |
| dc.title | Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona | es_EC |
| dc.type | Article | es_EC |
| dc.coverage | Cuenca-Ecuador | es_EC |
| Aparece en las colecciones: | Archivo Inmaterial | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona.pdf | Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona | 1.21 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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