Repositorio Digital CIDAP
Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines.
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/748| Título (Nombre de la fotografía): | Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona |
| Temas - Descriptores: | CULTURA POPULAR ECUADOR;BEBIDAS Y TRADICIONES CUENCA ECU. |
| Fecha de publicación (Evento): | feb-2016 |
| Editorial : | Diario El Mercurio. Año 91. Edición 34.647 |
| Resumen : | Ermelinda Álvarez tiene 95 años. Aún recuerda los pasos a seguir para hacer una buena chicha con huevo. La bebida tradicional de Cuenca tiene como base la ancestral la chicha, ese licor propio de las culturas precolombinas de la serranía ecuatoriana |
| URI : | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/748 |
| Editor: | Diario El Mercurio |
| Páginas: | 4 B Intercultural |
| Ciudad. País: | Cuenca-Ecuador |
| Formato del archivo: | text/pdf |
| Idioma: | es |
| Tipo de documento (Tipo de imágen): | Article |
| Aparece en las colecciones: | Archivo Inmaterial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona.pdf | Ermelinda, testimonio de vida de la chicha huevona | 1.21 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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