Repositorio Digital CIDAP
Especializado en Artesanías y en las diversas expresiones del Patrimonio Cultural Americano. Ponemos a disposición de los usuarios materiales bibliográficos, video-gráficos y sonoros, producto de las investigaciones y actividades que realiza el Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares-CIDAP y otras Instituciones afines.
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http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/642| Título (Nombre de la fotografía): | Gastronomía e Identidad |
| Autor (Nombre de Fotógrafo): | Malo González, Claudio |
| Temas - Descriptores: | GASTRONOMÍA;IDENTIDAD;COCINA-ECUADOR |
| Fecha de publicación (Evento): | jun-2009 |
| Editorial : | CIDAP |
| Serie - Colección: | Revista Artesanías de América; Nº. 68 |
| Resumen : | Análisis de la comida ecuatoriana como un elemento importante en las fiestas populares, de allí se convierte en un importante elemento de la identidad. |
| URI : | http://documentacion.cidap.gob.ec:8080/handle/cidap/642 |
| ISSN : | 0257-1625 |
| Páginas: | pp. 9-24 |
| Ciudad. País: | Cuenca - Ecuador |
| Formato del archivo: | text/pdf |
| Idioma: | es |
| Tipo de documento (Tipo de imágen): | Artículo |
| Aparece en las colecciones: | Revista Artesanías de América N° 68. Junio 2009 |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| GASTRONOMÍA E IDENTIDAD.pdf | Gastronomía e Identidad | 7.48 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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