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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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jul-2003 | Ají: el picante de los Dioses | Astudillo Rios, Jorge | |
jul-2003 | Artesanías de América, Nº 54 - Revista Completa | CIDAP | |
jun-2009 | Gastronomía e Identidad | Malo González, Claudio | |
jun-2004 | El cuy: de lo gastronómico a lo terapeútico | Reinoso, Patricio | |
jun-2004 | Artesanías de América, Nº 56-Completa | CIDAP |