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Guía del Tequila

Por: Becerril, Laura [Coordinadora].
Series Artes de México. Editor: México Artes de México y del Mundo, S.A. de C.V. 1998Edición: 1a. ed.Descripción: 200 p. ilustraciones, publicidad.ISBN: 968-6533-77-X.Tema(s): GASTRONOMÍA MEXICANA | MEXICO-BEBIDAS | BEBIDAS | LICORES | HISTORIA DEL TEQUILAClasificación CDD: 394.1 Otra clasificación: L005969
Contenidos:
Para iniciarse en el tequila (Alberto Ruy Sanchez).- Preguntas sobre el tequila (Margarita de Orellana).- Las marcas del tequila de la A a la Z ( Laura Becerril).- Todas las marcas nacionales y extranjeras.- Recetario del tequila (Juana Lomelí).
Resumen: Descripción del tequila mexicano: recetas, marcas, usos y cultura.
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros 394.1 (Navegar estantería) Disponible L005969

Incluye índice, recetario y directorio de destilerías.

Para iniciarse en el tequila (Alberto Ruy Sanchez).- Preguntas sobre el tequila (Margarita de Orellana).- Las marcas del tequila de la A a la Z ( Laura Becerril).- Todas las marcas nacionales y extranjeras.- Recetario del tequila (Juana Lomelí).

Descripción del tequila mexicano: recetas, marcas, usos y cultura.

Traducción al inglés de Susan Briante

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