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La tacopedia: enciclopedia del taco

Por: Holtz, Déborah [Concepto y Edición].
Colaborador(es): Mena, Juan Carlos [Concepto y Edición].
Editor: México D.F., Trilce Ediciones, 2017Edición: 3a edición.Descripción: 320 páginas.ISBN: 978-85-7334-047-I.Tema(s): COCINA MEXICANA | COCINA TRADICIONAL-MEXICO | TACOS | COMIDA MEXICANA | ENCHILADAS | RECETARIO DE TACOS | SALSAS MEXICANASClasificación CDD: 394.1 Otra clasificación: L006220
Contenidos:
Recetas y tipos de tacos.-- Entrevistas con grandes taqueros.-- Dónde echarse un buen taco.-- Las más deliciosas salsas.
Resumen: Características del taco mexicano, recetas, entrevistas, lugares tradicionales y tipos de tacos.
Lista(s) en las que aparece este ítem: Ingresos 2017
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros 394.1 (Navegar estantería) Disponible L006220

Incluye índice, recetas de salsas.

Recetas y tipos de tacos.-- Entrevistas con grandes taqueros.-- Dónde echarse un buen taco.-- Las más deliciosas salsas.

Características del taco mexicano, recetas, entrevistas, lugares tradicionales y tipos de tacos.

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