Dulces de Corpus
Por: Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia
.
Descripción: 58 páginas.Tema(s): CORPUS CHRISTI | CONFITERÍA | GASTRONOMÍA CUENCANA | RECETAS | COCINA TRADICIONAL-CUENCA | DULCES Y MANJARES DEL CORPUS CHRISTIRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos:
En: Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares (CIDAP), Cuadernos de Cultura Popular N°11Resumen: Inicia con una pequeña descripción de la fista de Corpus Christi en Cuenca y centra su presentación en un completo recetario de los dulces cuencanos realizados con motivo de esta festividad.
Corpus christi-Dulces de Corpus.-- La Fiesta de la Ciudad.-- La Procesión.-- Noches del Septenario.-- Dulces y Manjares del Corpus Christi.-- Harinas que se encuentran en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azúcar.-- Alfajor, etc.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Vol info | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
PP. Revistas
|
Hemeroteca | Cuadernos de Arte Popular del CIDAP (Navegar estantería) | No.11 (06/10/1987) | Disponible | RV01416 |
Corpus christi-Dulces de Corpus.-- La Fiesta de la Ciudad.-- La Procesión.-- Noches del Septenario.-- Dulces y Manjares del Corpus Christi.-- Harinas que se encuentran en los dulces.-- Consistencia de los dulces.-- Recetario.-- Alfeñique de azúcar.-- Alfajor, etc.
Inicia con una pequeña descripción de la fista de Corpus Christi en Cuenca y centra su presentación en un completo recetario de los dulces cuencanos realizados con motivo de esta festividad.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ítem.