Se extinguen las tradicionales tortillas de harina de maíz en Ambato
Por: Diario El Universo
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Editor: Cuenca Diario El Universo, Año 96, Edición 35.021 Miércoles 16 de agosto de 2017Descripción: 2.Tema(s): TORTILLAS DE MAIZ | GASTRONOMÍA ECUATORIANAOtra clasificación: AP-537 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: Martha Villacís y su madre, Herminia Chávez, mantienen una tradición hace más de 50 años: la elaboración de las tortillas de harina de maíz con queso en tiesto.
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Martha Villacís y su madre, Herminia Chávez, mantienen una tradición hace más de 50 años: la elaboración de las tortillas de harina de maíz con queso en tiesto.
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