Falconí Abad, María
Procesos productivos de la artesanía - Cuenca, CIDAP, 2013. - 39 páginas
El proceso productivo artesanal.-- Caracterización de los artesanos.-- Caracteristicas de la producción artesanal e industrial.-- Administración y enfoque del negocio artesanal.-- La cadena de valor en el sector artesanal.-- Aplicación del estudio de Cadena de Valor: el sombrero de Paja Toquilla.
Análisis de los procesos productivos y la cadena de valor en el sector artesanal. Definiciones de artesanía, oficio artesanal, artesano artífice, características y diferenciación entre producción artesanal e industrial. Análisis de la cadena de valor artesanal aplicada en la producción del sombrero de paja toquilla.
ARTESANÍA-CADENA DE VALOR
ARTESANÍA-PROCESOS PRODUCTIVOS
PRODUCCIÓN ARTESANAL
PRODUCCION INDUSTRIAL
PAJA TOQUILLA-CDADENA DE VALOR
SERVICIOS ARTESANALES
ARTESANO ARTIFICE
OFICIOS ARTESANALES
330
Procesos productivos de la artesanía - Cuenca, CIDAP, 2013. - 39 páginas
El proceso productivo artesanal.-- Caracterización de los artesanos.-- Caracteristicas de la producción artesanal e industrial.-- Administración y enfoque del negocio artesanal.-- La cadena de valor en el sector artesanal.-- Aplicación del estudio de Cadena de Valor: el sombrero de Paja Toquilla.
Análisis de los procesos productivos y la cadena de valor en el sector artesanal. Definiciones de artesanía, oficio artesanal, artesano artífice, características y diferenciación entre producción artesanal e industrial. Análisis de la cadena de valor artesanal aplicada en la producción del sombrero de paja toquilla.
ARTESANÍA-CADENA DE VALOR
ARTESANÍA-PROCESOS PRODUCTIVOS
PRODUCCIÓN ARTESANAL
PRODUCCION INDUSTRIAL
PAJA TOQUILLA-CDADENA DE VALOR
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